DESCRIPCIÓN:
El Morcón Ibérico Abadía de Galán se elabora con carne ibérica magra de alta calidad y un picado grueso que potencia su textura y jugosidad. Condimentado de manera tradicional con pimentón y especias naturales, utiliza el intestino grueso (ciego), lo que le da su gran tamaño y grosor y permite una curación lenta y uniforme. Su maduración en secaderos y bodegas naturales, junto con una selección manual pieza a pieza, garantiza un aroma intenso, un sabor profundo y la autenticidad propia del mejor ibérico artesanal.
INGREDIENTES:
Magro de cerdo ibérico, sal marina, dextrina, especias, dextrosa, antioxidantes (E-316) y conservantes (E-250 E-252)
VALORES NUTRICIONALES:
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