DESCRIPCIÓN:
El Chorizo Ibérico de Bellota Cular Abadía de Galán es una pieza elaborada con magro de primera calidad procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas y pastos naturales durante la montanera. Esta alimentación, unida a la genética del cerdo ibérico, aporta una infiltración de grasa excelente que garantiza una textura jugosa y un sabor profundo e inconfundible.
Adobado cuidadosamente con especias naturales, su mezcla equilibrada potencia un aroma intenso y un sabor agradable con ligeros matices especiados. Embutido en tripa cular, su curación lenta y tradicional permite desarrollar unas cualidades únicas, logrando un producto de gran carácter, aroma potente y un corte brillante lleno de matices.
El resultado es un chorizo excepcional, uno de los sabores más asombrosos del ibérico, que combina tradición y calidad para ofrecer una experiencia auténtica y sublime. Una pieza ideal para quienes buscan disfrutar del verdadero chorizo de bellota en su máxima expresión.
INGREDIENTES:
Carne y grasa de cerdo ibérico. sal común, especias, dextrosa, dextrina, Emulgente E-452i, antioxidante E-316,extracto de pimentón, conservantes E-252 y colorante E-120. Puede contener trazas de LACTOSA.
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