Lote Ibérico Cular Abadía de Galán
Chorizo Cular Ibérico + Salchichón Cular Ibérico
Disfruta de la esencia más auténtica del ibérico con este exclusivo Lote Cular Abadía de Galán, formado por dos piezas elaboradas a partir de carnes magras de alta calidad procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad. Una selección que combina tradición, cuidado artesanal y el sabor inconfundible de nuestra bodega.
Por un lado, el Chorizo Cular Ibérico destaca por su aliño tradicional a base de pimentón y especias naturales, que le confieren un aroma profundo y un sabor equilibrado, intenso y lleno de matices. Su picado intermedio y la curación lenta en tripa cular garantizan una textura jugosa y una personalidad única.
A su lado, el Salchichón Cular Ibérico ofrece un carácter más suave pero igual de expresivo, gracias a su adobo de pimienta negra y especias naturales. Su picado intermedio conserva la jugosidad propia de la carne ibérica, mientras que la curación en secaderos y bodegas naturales le aporta su aroma intenso y su sabor redondo y equilibrado.
Ambas piezas son revisadas y seleccionadas manualmente para garantizar únicamente productos en su punto óptimo de maduración.
Un lote perfecto para quienes desean degustar la mejor tradición charcutera ibérica, ideal tanto para regalar como para disfrutar en casa del auténtico sabor Abadía de Galán en su máxima expresión.
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