VINIFICACIÓN:
Elaborado principalmente con la uva tempranillo de viñas más viejas, junto a un pequeño porcentaje de Petit Verdot, ambas procedentes de suelos arcilloso-calcáreos. Después de haber fermentado en tanques de acero inoxidable, el vino pasa 9 meses de crianza en barricas de segundo uso de roble americano y francés de 225 litros. Posteriormente el vino completa la crianza con adicional afinamiento en botella.
CATA:
COLOR: Cereza picota.
NARIZ: Aromas complejos a fruta negra como la guinda y la ciruela, especiados como el clavo y la vainilla dulce pasando a notas balsámicas y torrefactas como el café.
BOCA: Sabroso, bien equilibrado y prolongado final, donde predomina la sensación de taninos cremosos.
ALCOHOL (% VOL.): 13,5
FORMATOS:
Botella de 75cl.
Caja de 6 botellas de 75l.
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